همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی، اسفند ماه ۱۳۸۸

مقالات پذیرش شده در همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی

• بیوتکنولوژی سبز (پلاستید): چشم اندازی برای مهندسی صفات زراعی، مهندسی متابولیک و کشاورزی مولکولی

• معرفی روشی آسان برای دستیابی به DNAی گیاهی برای آنالیزPCR به منظور اثبات تراریختی گیاهان باززاشده

• اثر خشک کردن کنترلی خاک در هنگام پرشدن دانه های گندم درتکامل دانه ها وتاثیر آن در کیفیت نان

• مقایسه قدرت بیوسنتز پکتین و خواص فیزیکوشیمیایی رقم بومی آزایش با ارقام تجاری سیب

• مزیت استفاده از واکسنها از طریق مخاط نسبت به واکسنهای تزریقی و مزایا ومعایب گیاهان تراریخته:

• مدیریت بیوتکنولوژی وایمنی زیستی در کشورهای توسعه یافته

• کاربرد آنزیم های پکتولیتیک میکروبی(بیو آنزیم) در صنایع غذایی

• گیاهان بعنوان کارخانه های زیستی موثر بر آلودگی های ویروسی و باکتریایی

• بررسی تنوع ژنتیکی برخی ارقام پنبه ایرانی با استفاده از نشانگرهای مولکولی ریزماهواره

• بررسی عوامل موثر بر پس زنی فسفولیپیدها در فراوری غشایی روغن

• بررسی اثر اینولین و برخی صمغهای پریبیوتیک بر زندهمانی پروبیوتیکها در ماست منجمد

• تأثیر نیاز بهاره سازی و طول روز بر بیان ژن های زمان گلدهی در غلات

• نقش و جایگاه بیوتکنولوژی در رشد و توسعه کشاورزی

• مقایسه اثر دو روش تخمیر یک مرحله ای و دو مرحله ای بر کیفیت نان

• پتانسیلهای کاربرد روشهای نوین زیست فناوری در بهبود کیفیت غذایی و دارویی آلوئه

• زراعت مولکولی و تولید واکسن های آنتی ژن در گیاهان برای تولید محصولات درمانی و صنعتی

• امکان سنجی مهندسی متابولیت های ثانویه در گیاه فندق Corylus avellana

• واکسن های گیاهی

• واکسن های گیاهی

• سلولز میکروبی و کاربرد آن در شفاف سازی آبمیوه

• حفاظت انجمادی گیاهچه های بذری گیاه آویشن (thymus officinalis L. به روش شیشه ای شدن Vitrification)

• روغن تک یاخته: منابع تولید و اهمیت آن در تغذیه انسان

• اثر فرایندهای پالس الکتریک با شدت متوسط بر سنتز ترکیبات زیست فعال در موادغذایی

• زراعت مولکولی :تولید واکسن و داروهای نوترکیب در سیستم های گیاهی

• معرفی پروتئین میکروبی شبیه به گوشت تولید شده به وسیله قارچ

• بهینه سازی استخراج آنتوسیانینها از زرشک قرمز Berberis vulgarisبا استفاده از روش سطح پاسخ

• بیونانوتکنولوژی در کشاورزی و صنایع غذایی

• بیوتکنولوژی گامی نوین در جهت پیشرفت کشاورزی

• آیا غذاهای محصولات تراریخته سالم و بی زیان هستند؟

• کورن 1، قارچ جایگزین پروتئین در غذای انسان

• تراریزش کلروپلاست، راهکاری ایمن و سازگار با مسائل زیست محیطی برای تولیدگیاهان تراریخته

• نقش بیوتکنولوژی موجودات آبزی در آبزیپروری

• تکنولوژی Single - cell oils و کاربرد آن

• Isolation Salmonella enterica serovar Typhimurium from poultry meat in Kermanshah using PCR method

• تجزیهزیستی نرمال هگزادکان توسط قارچ ریسه سفید (فانروکائت کرایزسپریوم

• تولید و تشدید بیان ژن های مسیر بیوسنتز کاروتنوئید ها توسط مهندسی ژنتیک

• زراعت مولکولی Molecular Farming

• وضعیت جهانی گیاهان زراعی تراریخته در سال 2008

• ضرورت توسعه و کاربرد کشت بساک در برنج

• کنکاشی پیرامون بیوتکنولوژی و فرآوری خمیرماهیsurimi) و سایت تولید آن در قصرشیرین

• حذف ژن نشانگر انتخابی از پلاسمید باینری اگروباکتریومی جهت تولید گیاهان تراریخته فاقد ژن نشانگر

• بررسی کاهش نیتریت به وسیله باکتری های لاکتیک منتخبLactobacillus. plantarum ,Lactobacillus. Fermentum در طی دوره تخمیر 1 و رسیدن 2 در نوعی سوسیس تخمیری

• راهکارهای بیوتکنولوژی در افزایش کارآیی گیاهان دارویی

• آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی (MTG) و کاربرد آن در صنایع غذایی

• کشت آزمایشگاهی جلبک اسپیرولینا Arthrospira platensis به منظور تولید صنعتی در ایران

• مقابله با گرسنگی پنهان از طریق تغییرات ژنتیکی غلات پرمصرف

• بررسی شرایط مختلف کشت بر تولید آراشیدونیک اسید توسط Mortierella alpina CBS 754.68

• بیوتکنولوژی و تولید متابولیت های ثانویه از گیاهان دارویی

• بررسی امکان استفاده از جو مال تنشده به عنوان افزودنی کمکی در عصار هگیری از مالت

• بیوتکنولوژی و تاثیر آن در افزایش بهره وری از گیاهان دارویی

• غلات ترانس ژنتیک

• بررسی میزان آگاهی دانشجویان رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد کرمانشاه از دستکاری ژنتیکی محصولات غذایی

• بررسی فاکتورهای موثر در کاهش کلسترول خون در شرایط آزمایشگاهی توسط پروبیوتیکها

• پیشرفتهای اخیردر تولید واکسن های خوراکی و پروتئین های نو ترکیب

• خصوصیات آنزی مهای پکتینولیتیک میکروبی و اثر آن بر کیفیت چای سیاه

• پیشرفت به سوی تجاری سازی فن آوری تراریزش پلاستید

• بررسی خصوصیات پروتئین هیدرولیز شده قلیایی از امعاء و احشاء ماهی تون زردباله Thunnus albacares

• مروری مختصر براثر پرتوگاما بر جمعیت میکروبی گوشت و فرآورده های آن

• مطالعه رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در فیله های ماهی فرآوری شده با نمک و ماده طبیعی نگهدارنده نیسین

• دستیابی به سویه های بومی باکتری Bacillus Subtilis تولید کننده آنتی بیوتیک سورفکتین و بهینه سازی تولید و خالص سازی آن

• مروری بر روش های کشت بافت و انتقال ژن در گیاه کلزا

• تصفیه غشایی روغن ها: عوامل کاهنده شار

• نقش بیوتکنولوژی در توسعه پایدار

• ترویج بکارگیری گیاهان تراریخته، راهبردی مؤثر برای توسعه کشاورزی پایدار

• تولید بیوتکنولوژی کانتاگزانتین بوسیله ی باکتری Dietzia natrlonimnaea از ملاس چغندر قند

• تاثیر تیمارهای مختلف دمایی و تخمیری روی خواص ارگانولپتیک زیتونهای سبز

• تاناز میکروبی آنزیمی منحصر به فرد و کاربردی در صنایع غذایی

• استفاده از بیوتکنولوژی در رابطه با گیاه پالایی

• کاربرد بیوتکنولوژی در اصلاح گیاهان دارویی

• بررسی بیان ژن ضد انجماد در گیاهان سرما دیده

• کاربرد بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک برای بهبود ژنتیکی و کیفیت مواد غذایی

• کاربرد بیوتکنولوژی در کشاورزی راهی بسوی نیل به امنیت غذایی

• روش ساده و بهینه استخراج DNA غلات جهت مطالعات ژنتیکی با استفاده از نشانگرهای مولکولی

• کاربرد های بیوتکنولوژی در صنایع غذایی

• تولید بیوپلیمر زئین از گلوتن ذرت با استفاده از ایزوپروپیل الکل

• معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی

• بررسی اثرات ضد قارچی کیتوزان و آنزیم سلولاز بر روی رشد آسپرژیلوس نایجرAspergillus nijerدر خمیر خرما

• بررسی اثرات ضدباکتریایی عصاره ی متانولی ریشه گیاه آدمک chelledagh)با نام علمی Biebersteinia multifida Dc

• بررسی تحلیلی میزان آگاهی دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزادواحد کرمانشاه از مفهوم محصولات غذایی تراریخته

• ریخت شناسی دو گیاه خوراکی، سریش تماشاییEremurus spectabilis M.B و شیر طیور سرسان Ornithogalum brashystachys C.Koch در استان کرمانشاه

• روش های انتقال ژن در مهندسی ژنتیک و تولید گیاهان تراریخته

• بررسی میکروارگانیزم های مختلف و ژنوم آن بر روی محصولات لبنی

• نقش ترویج کشاورزی در توسعه بکارگیری فناوری زیستی (بیوتکنولوژی) در میان کشاورزان

• کاربرد نشاسته لیپوفیلیک در تهیه امولسیون حاوی وانیلین

• بیوتکنولوژی در گیاهان دارویی و محرک ها Elicitors) راهکار ی برای افزایش تولید ترکیبات دارویی

• بتاگلوکان میکروبی ترکیبی غذادارو، تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان

• کاربرد نانوتکنولوژی در تصفیه آب های آلوده

• مقایسه چهار روش استخراج دی ان ای از باکتری های گرم منفی

• تکنیک FISH و کاربردهای آن در مهندسی ژنتیک

• نقشهیابی ارتباطی ترکیبات فنولی در کلزا با استفاده از نشانگرهای اِس.اِس.آر

• اهمیت اقتصادی بیوتکنولوژی در حوزه های مختلف

• بیوتکنولوژی، راهکاری کاربردی در تولید و فرآوری گیاهان دارویی

• اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد

• امکان سنجی مهندسی متابولیت های ثانویه گروه بنزیل ایزوکوئینولین در گیاه خشخاش Papaver somniferum L.)

• ظرفیت آنتی اکسیدانی خرچنگ آبی (portunus pelagicus و اثر آن در مهار استرسهای اکسیداتیو در محیط آزمایشگاهی

• بررسی تاثیر غلظت های مختلف جیبرلیک اسید و پیش تیمار سرما بر جوانه زنی بذور گیاه سنبل الطیب در محیط های کشت مختلف

• تولید گوجه فرنگی تراریخت غنی از فلاونوئید و تأثیر آن بر سلامت قلب

• بررسی تاثیر ترکیبات هورمونی بر میزان مواد موثره گیاه ماریتیغال